Beschreibung
Unsere Schwarze Oliven Peranzana Bio stammen aus Apulien und werden nach Demeter-Richtlinien angebaut. Die entkernten Oliven werden in einer leichten Salzlake eingelegt und bieten ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.
Produktbeschreibung
Die Schwarze Oliven Peranzana gilt als eine der hochwertigsten Sorten Süditaliens. Unsere Schwarze Oliven Peranzana Bio überzeugen durch ihr harmonisches Aroma, eine natürliche Würze und eine angenehm feste Konsistenz. Sie eignen sich ideal als Snack, als Bestandteil von Antipasti-Platten sowie für frische Salate, Pizza, Focaccia oder warme mediterrane Gerichte.
Diese entkernten Oliven aus biologisch-biodynamischem Anbau werden schonend verarbeitet, ohne künstliche Zusätze. Die Einlage in milder Salzlake bewahrt den ursprünglichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe. Dank der Demeter-Zertifizierung steht dieses Produkt für höchste Qualität, transparente Herkunft und eine besonders schonende Landwirtschaft.
Geschmack & Verwendung
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würzig und natürlich
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ideale Zutat für kalte und warme mediterrane Gerichte
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perfekt zu Bruschette, Pasta, Fisch, Gemüsegerichten oder als Aperitivo
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entkernt – direkt servierbereit
Die Schwarze Oliven Peranzana Bio passen hervorragend zu kräftigen Olivenölen, getrockneten Tomaten, Artischocken, Peperoni, Feta oder gereiftem Käse. In Salaten verleihen sie Tiefe, in Saucen eine mediterrane Intensität und auf Pizza einen aromatischen Kontrast.
Zutaten
Schwarze Oliven*, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure
* Bio & Demeter
Nährwerte pro 100g
Energie: 573 kJ / 139 kcal
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Eiweiss: 1,2 g
Salz: 3,0 g
Herkunft & Hersteller
Italien (Apulien)
Bio Organica Italia, I-71042 Cerignola (FG)
Zertifizierung: CH-BIO-006
MHD: 03/28
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verzehren.
Bewertungen
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