Anita wuchs mit einer Küche auf, in der frische Pasta, Brot und einfache Gerichte zum Alltag gehörten. Diese echte Handwerksküche prägt sie bis heute. Heute verbindet sie mediterrane Tradition mit internationalen Einflüssen – am liebsten mit Zutaten aus dem eigenen Garten oder von Produzenten, die sie persönlich kennt. Das Erlebnis Wenn du mit Anita kochst, geht es nicht nur um Technik. Es geht um Geschmack, um Intuition und darum, sich Zeit zu nehmen. Viele Gäste sagen, dass sie sich während des Kochens wie bei einer italienischen Familie fühlen – entspannt, herzlich und echt.