Spaghetti alla Chitarra – wenn Pasta zur Leidenschaft wird
Spaghetti alla Chitarra sind mehr als nur Nudeln. In unserem Kurs dreht sich alles um diese handgemachte Spezialität, die mit ihrem typischen quadratischen Querschnitt begeistert. Zuerst singen Kerzen und „Tanti auguri“, dann wandert der frische Eierteig auf das Holzbrett. So entstehen intensive Aromen, klare Linien und dieser unverwechselbare Biss – wie in einer kleinen Trattoria.
Liebe in einem Tropfen Olivenöl
Als wir die Spaghetti alla Chitarra abschwenken, geben wir kaltgepresstes Bio-Olivenöl darüber. „Das ist Liebe in einem kleinen Tropfen“, sagt jemand – und alle nicken. Denn gutes Olivenöl hebt jedes Gericht: Pasta al dente, ein wenig Knoblauch, frischer Basilikum. Außerdem bringt es den Geschmack des Südens direkt auf den Teller.
Lernen, teilen und genießen – Pasta alla Chitarra erleben
Ein Kurs ist mehr als ein Rezept. Wir zeigen Schritt für Schritt den Teig, die Dicke der Fäden und das richtige Salzwasser – und natürlich, wie Pasta alla Chitarra perfekt gelingt. Außerdem geht es um das Teilen: ein romantischer Abend, ein Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach Zeit am Tisch mit Lachen und Wein.
Online oder vor Ort – Spaghetti alla Chitarra als Erlebnis
Online lernst du in deiner eigenen Küche mit direktem Feedback. Vor Ort in Basel erlebst du Gemeinschaft, Handwerk und Atmosphäre: Teig kneten, anrichten, probieren. So wird das Kochen zu einem Erlebnis, das bleibt.
Ein Hauch Italien für Zuhause
Nach dem Kurs fragen viele, wie sie das Erlebnis zuhause wiederholen können. Die Antwort ist einfach: frische Zutaten, Zeit und Liebe. Wenn du Lust hast, selbst Spaghetti Chitarra zu machen und echtes Dolce Vita zu erleben – melde dich. Unser nächster Kurs wartet vielleicht schon auf dich!
🎁 Auch du möchtest jemandem ein besonderes Geschenk machen?
Ein Gutschein für unseren italienischen Kochkurs in Basel ist die perfekte Idee für Geburtstage, Jubiläen oder Freunde des guten Essens.
👉 Jetzt buchen und Dolce Vita erleben:
➡️ Booking Form – Tavola di Fabio
👉 Erfahre mehr über die Spaghetti alla Chitarra bei Wikipedia
